QM-Support mit über 33 Jahren Erfahrung
Als freiberuflicher externer Qualitätsmanagement-Support unterstütze ich Unternehmen professionell bei der Vorbereitung auf IFS-Audits insbesondere mit der Durchführung interner Audits gem. IFS-standard-Anforderung
Qualifikationen
Diplom-Lebensmittelingenieur seit 1988 (Universität Hohenheim)
33+ Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, sowie als Auditor für verschiedene Zertifizierungsbereiche
IFS Product Scopes
- 1 Red and white meat, poultry and meat products
- 4 Dairy products
- 5 Fruit and vegetables
- 6 Grain products, cereals, industrial bakery and pastry, confectionary, snacks
- 7 Combined products
- 8 Beverages
- 9 Oils and fats
- 10 Dry products, other ingredients and supplements
- 11 Pet food
IFS Technology Scopes
- A Sterilisation (in final packaging) with the purpose to destroy pathogens
- B Any heat treatment (or high pressure) with the purpose to reduce food safety hazards
- C Processed products: Treatment with purpose to modify product and/or extend shelf life
- D Systems, treatments to maintain product integrity and/or safety
- E Systems, treatments to prevent product contamination
- F Any other manipulation, treatment, processing not being listed in A-E
Beruflicher Werdegang
Universität Hohenheim (1988)
Diplom-Lebensmittelingenieur
Lacon GmbH - Lebensmittelauditor
Tätigkeit als Lebensmittelauditor bei der Lebensmittelkontrollstelle
Lacon GmbH - QM-Beauftragter
Aufbau der Bio-Zertifizierung und Initialisierung der IFS-Zertifizierung als Qualitätsmanagementbeauftragter
Heute - Senior IFS-Auditor & QM-Support
Freiberuflicher externer Qualitätsmanagement-Support zur Vorbereitung und Beratung für IFS-Kontrollen
Leistungen
IFS-Vorbereitung
Umfassende Vorbereitung für IFS-Audits
QM-Beratung
Aufbau und Optimierung von QM-Systemen
Bio-Zertifizierung
Expertise in ökologischer Lebensmittelproduktion
Kontakt
E-Mail: markus@pfeil-qm-support.de
Telefon: +49 (0) 123 456789
Verfügbarkeit: Bundesweit · Vor Ort